千葉県産 有機生姜のアラビアータソース （2021年12月15日 新発売！）
パスタ好きがはまった！爽やかな有機生姜の辛さ！
“アラビアータ”は、唐辛子やにんにくとトマトを合わせた、辛みの効いたソースが本来の定義。
本品はあえて唐辛子とにんにくの使用量を抑え、国産有機生姜を贅沢に使用し、
ピリリッとした辛さとさっぱりとした後味という“生姜”ならではの美味しさを活かした、世界にない新しい“有機生姜のアラビアータソース”です。
本品はあえて唐辛子とにんにくの使用量を抑え、国産有機生姜を贅沢に使用し、
ピリリッとした辛さとさっぱりとした後味という“生姜”ならではの美味しさを活かした、世界にない新しい“有機生姜のアラビアータソース”です。
本品に使用している生姜は、千葉県産の有機生姜。一般的な生姜に比べ、香りと風味が強く、少し熱を入れると、辛さが“爽やかな辛さ”（ショウガオール）に変身。
さらに、隠し味に有機醤油を使用。パスタ好きの友人もこの新しい味わいに大はまり！！
さらに、隠し味に有機醤油を使用。パスタ好きの友人もこの新しい味わいに大はまり！！
希少な国内製造の有機JAS認証のパスタソースです。
国内で製造されている「有機JAS認証」のパスタソースは、ミートソースとナポリタンの２種のみ。
（2021年10月現在。当社調べ）
本品は国産有機生姜にスポットを当てた、これまでにない日本で作られたアラビアータのオーガニックパスタソースです。
（有機生姜生産者：千葉県山武市の槍木（うつき）康直さん（さんぶ野菜ネットワーク）
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有機生姜アラビアータソースの美味しいレシピ
パスタだけじゃありません。ご飯にも、スープにも、タコスにも!
パスタ＆ペンネ
簡単！有機生姜アラビアータ･パスタ
有機生姜のアラビアータソースを使った、超ベーシックな有機アラビアータのパスタ。5分でできます。
【材料（2人分）】
パスタ200ｇ
オリーブオイル 大さじ１
有機生姜アラビアータソース100ml
（お好みで、玉ねぎ1/4個、塩、コショウ少々）
【作り方】
１、パスタ200ｇを茹でる。（若干硬めに）
２、パスタが茹で上がる直前に、フライパンにオリーブオイル
を入れ、中火で熱する。
３、茹で上がったパスタの湯を良くきって、フライパンに入れ、軽くかき混ぜたら
有機生姜アラビアータソースを入れ、炒める。
４、ソースがなじんだら出来上がり。
※お好みで玉ねぎ1/4個入れる場合は、先に玉ねぎを大きめのみじん切りにし、
オリーブオイルを入れたらすぐに玉ねぎを入れ、軽く、塩、コショウをふって炒め
３、の工程へ。
パスタ200ｇ
オリーブオイル 大さじ１
有機生姜アラビアータソース100ml
（お好みで、玉ねぎ1/4個、塩、コショウ少々）
【作り方】
１、パスタ200ｇを茹でる。（若干硬めに）
２、パスタが茹で上がる直前に、フライパンにオリーブオイル
を入れ、中火で熱する。
３、茹で上がったパスタの湯を良くきって、フライパンに入れ、軽くかき混ぜたら
有機生姜アラビアータソースを入れ、炒める。
４、ソースがなじんだら出来上がり。
※お好みで玉ねぎ1/4個入れる場合は、先に玉ねぎを大きめのみじん切りにし、
オリーブオイルを入れたらすぐに玉ねぎを入れ、軽く、塩、コショウをふって炒め
３、の工程へ。
鯖缶のペンネ・アラビアータ
鯖缶と有機生姜アラビアータソースがあれば簡単に作れる本格ペンネのパスタ。
生姜が入っているので、サバの臭みも消えて旨味たっぷりのアラビアータに仕上がります。
【材料（2人分）】
鯖缶 1缶(190g)
ペンネ 160g
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
酒大さじ 3
有機生姜アラビアータソース 100ml
パセリ 適量
【作り方】
＜ペンネ＞
１、お湯を沸かし、ペンネの袋の表示通りに茹でる。
＜ソース＞
１、フライパンにオリーブオイルをあたため、千切りした玉ねぎを半透明になるまで炒める。
２、鯖缶を加えてほぐし、酒と有機生姜アラビアータソースを加えて温める。
３、.ゆで汁を大さじ2ほど加え、ゆであがったペンネを加えて和えたら、お皿に盛る。
パセリをのせたら、出来上がり。
鯖缶 1缶(190g)
ペンネ 160g
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
酒大さじ 3
有機生姜アラビアータソース 100ml
パセリ 適量
【作り方】
＜ペンネ＞
１、お湯を沸かし、ペンネの袋の表示通りに茹でる。
＜ソース＞
１、フライパンにオリーブオイルをあたため、千切りした玉ねぎを半透明になるまで炒める。
２、鯖缶を加えてほぐし、酒と有機生姜アラビアータソースを加えて温める。
３、.ゆで汁を大さじ2ほど加え、ゆであがったペンネを加えて和えたら、お皿に盛る。
パセリをのせたら、出来上がり。
ご飯＆卵料理
有機生姜アラビアータソースで作る大人のオムライス
生姜が効いて辛みもあるので、大人も大満足のオムライスに仕上がります。
【材料（2人分）】
卵 4個
ごはん 茶碗2杯分
鶏むね肉 80g
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
有機生姜アラビアータソース 大さじ3
塩コショウ 少々
サラダ油 適宜
【作り方】
１、鶏むね肉は1cm角に切る。玉ねぎは大きめのみじん切りにする。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら塩コショウをふる。
３、(2)に、ごはんを加えて混ぜ合わせる。
４、(3)に有機生姜アラビアータソースを加えて全体がなじんだら、ごはんを2皿に分けて盛りつける。
５、卵をボウルに割り入れて菜箸でほぐし、塩コショウをする。
６、フライパンにバター10gを入れ、卵を半量入れて半熟になったらご飯にかぶせる。もう1人分も同様に作る。
卵 4個
ごはん 茶碗2杯分
鶏むね肉 80g
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
有機生姜アラビアータソース 大さじ3
塩コショウ 少々
サラダ油 適宜
【作り方】
１、鶏むね肉は1cm角に切る。玉ねぎは大きめのみじん切りにする。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら塩コショウをふる。
３、(2)に、ごはんを加えて混ぜ合わせる。
４、(3)に有機生姜アラビアータソースを加えて全体がなじんだら、ごはんを2皿に分けて盛りつける。
５、卵をボウルに割り入れて菜箸でほぐし、塩コショウをする。
６、フライパンにバター10gを入れ、卵を半量入れて半熟になったらご飯にかぶせる。もう1人分も同様に作る。
鶏ひき肉のアラビアータ風タコライス
生姜のピリ辛が活きてる有機生姜アラビアータソースで作った簡単タコライスです。
【材料（2人分）】
鶏挽き肉150g
玉ねぎ1/2個
レタス2枚
ミニトマト６～７個
アボガト1個
有機生姜アラビアータソース 大さじ2
塩、コショウ 少々
ご飯2人分
【作り方】
１、玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、トマトは半分に切る。
２、フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、鶏ひき肉を炒め、玉ねぎも一緒に炒める。
３、火が通ったら塩，コショウをして、有機生姜アラビアータソースを入れて少し煮詰める。
４、ご飯を盛ってレタス、アボガド、トマト、(3)のタコミートを盛りつける。
鶏挽き肉150g
玉ねぎ1/2個
レタス2枚
ミニトマト６～７個
アボガト1個
有機生姜アラビアータソース 大さじ2
塩、コショウ 少々
ご飯2人分
【作り方】
１、玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、トマトは半分に切る。
２、フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、鶏ひき肉を炒め、玉ねぎも一緒に炒める。
３、火が通ったら塩，コショウをして、有機生姜アラビアータソースを入れて少し煮詰める。
４、ご飯を盛ってレタス、アボガド、トマト、(3)のタコミートを盛りつける。
ピザ&ミートボール料理
和風ツナのアラビアータピザ
ツナの風味と生姜と唐辛子の辛み、大葉の香りが爽やかな簡単ピザです。
【材料】
ピザ生地(直径25cm) 1枚
有機生姜アラビアータソース 大さじ1
ツナ 1缶
ピザ用チーズ 80～100g
大葉 5～6枚
【作り方】
１、市販のピザ生地に有機生姜アラビアータソースを塗る。
２、中心を避けて、ツナをのせる。
３、ピザ用チーズをのせて、魚焼きグリルで焼く。
４、焼きあがったら、千切りにした大葉を散らして出来上がり。
ピザ生地(直径25cm) 1枚
有機生姜アラビアータソース 大さじ1
ツナ 1缶
ピザ用チーズ 80～100g
大葉 5～6枚
【作り方】
１、市販のピザ生地に有機生姜アラビアータソースを塗る。
２、中心を避けて、ツナをのせる。
３、ピザ用チーズをのせて、魚焼きグリルで焼く。
４、焼きあがったら、千切りにした大葉を散らして出来上がり。
ピリ辛ソースの大人の豆腐入りミートボール
有機生姜アラビアータソースをかけるだけ。
豆腐入りでヘルシーなミートボール・アレンジ。
【材料（2人分）】
ひき肉 150g
木綿豆腐 1/4丁
塩、コショウ 少々
有機生姜アラビアータソース お好みの量
【作り方】
１、ひき肉と木綿豆腐をこねて塩、コショウをする。
２、3cmくらいのボール状にする
３、200℃のオーブンで15分焼く
４、ミートボールにアラビアータソースをお好みの量かけてください
※パン粉の代わりに木綿豆腐をつなぎに使いました。
ひき肉 150g
木綿豆腐 1/4丁
塩、コショウ 少々
有機生姜アラビアータソース お好みの量
【作り方】
１、ひき肉と木綿豆腐をこねて塩、コショウをする。
２、3cmくらいのボール状にする
３、200℃のオーブンで15分焼く
４、ミートボールにアラビアータソースをお好みの量かけてください
※パン粉の代わりに木綿豆腐をつなぎに使いました。
ミートボールのアラビアータ・グラタン風
ピリ辛有機生姜アラビア―タソースとチーズの相性がバツグンです。
【材料（2人分）】
ミートボール 10個
有機生姜アラビアータソース 大さじ２
パプリカ 1/4個
オクラ 1本（ピーマンでも可）
チーズ 適量
【作り方】
１、ミートボールに有機生姜アラビアータソースを全体にかける
２、パプリカ、オクラ、チーズのせる
３、電子レンジ500Wで1分
ミートボール 10個
有機生姜アラビアータソース 大さじ２
パプリカ 1/4個
オクラ 1本（ピーマンでも可）
チーズ 適量
【作り方】
１、ミートボールに有機生姜アラビアータソースを全体にかける
２、パプリカ、オクラ、チーズのせる
３、電子レンジ500Wで1分
ミートボールのアラビアータ風煮込みスープ
冷凍のミートボールがあれば、簡単にスープが1品。
【材料（1人分）】
ミートボール3個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
有機生姜アラビアータソース 大さじ２
鶏ガラスープ 200ml
塩・コショウ 少々
【作り方】
１、ミートボール、人参、玉ねぎ、有機生姜アラビアータソース、鶏ガラスープを鍋に入れて10分煮込む。
２、塩、コショウで味を整える。
ミートボール3個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
有機生姜アラビアータソース 大さじ２
鶏ガラスープ 200ml
塩・コショウ 少々
【作り方】
１、ミートボール、人参、玉ねぎ、有機生姜アラビアータソース、鶏ガラスープを鍋に入れて10分煮込む。
２、塩、コショウで味を整える。